03/11(四)料理對決主題： 去上海吃好料！李慶興 vs 蔡瑞仁 - 珍愛食譜 - 無名小站

來賓：蔡瑞仁 上海鄉村主廚～上海菜飯 / 烤方 菜名：上海菜飯 材料： 半熟米3杯、青江菜一巴、蔥、香菇三朵、培根兩片、乾蝦米一大匙、干貝絲一把 做法： 1‧爆香蔥段、香菇丁，加入培根、蝦米、干貝絲炒勻。

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